Tintos
Mil Vientos Malbec
San Juan · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Malbec
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
Um Malbec de San Juan que combina fruta, frescor e elegância.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Terroir
- As uvas são provenientes de vinhedos de La Bebida, em San Juan, a aproximadamente 790 metros de altitude.
- Clima
- O clima árido e a amplitude térmica da região favorecem a concentração da fruta, enquanto as condições locais contribuem para preservar frescor e expressão varietal.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável à temperatura de 24 a 26°C.
- Maturação
- Vinho é posto em barrica de carvalho americana onde descansa por 6 meses para a fermentação maloláctica.
- Cor
- Vermelho-violáceo intenso, com reflexos púrpura.
- Aroma
- Delicados e complexos, com destaque para violetas, ameixas e geleia de frutas, acompanhados por notas de baunilha, coco e café quando presentes os efeitos da madeira.
- Paladar
- Macio e elegante, de bom corpo e equilíbrio, com taninos suaves e agradável frescor. A fruta permanece evidente e proporciona um final saboroso e persistente.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
- Harmonização
- Carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos à base de carne, empanadas, embutidos e queijos de média maturação.
O produtor
Merced Del Estero
A Bodega Merced del Estero é uma pequena vinícola familiar localizada em Rivadavia, na borda oeste do Valle de Tulum, em San Juan. A propriedade, de cerca de catorze hectares, é cultivada pela família desde 1897, e a produção de vinhos finos teve início em 2005. De perfil boutique e com atenção à sustentabilidade, a ca...
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