Miras Jovem Malbec
Mainqué, Río Negro, Patagônia · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Malbec
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
O Miras Jovem Malbec combina a identidade da variedade com a expressão particular da Patagônia. O destaque está nas vinhas antigas plantadas em 1958, cultivadas organicamente, e na elaboração com leveduras indígenas e sem filtração, preservando a personalidade natural do vinho.
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual, em caixas de 15 quilos.
- Vinhedos
- Proveniente de vinhedos de Malbec plantados em 1958. As vinhas antigas, associadas ao cultivo orgânico e ao baixo rendimento, favorecem uma expressão concentrada e equilibrada da variedade.
- Vinificação
- Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável durante período de 20 dias, a temperaturas controladas. Leveduras nativas. Com fermentação malolática. Vinho natural produzido sem aditivos.
- Maturação
- Sem passagem por barricas de madeira.
- Cor
- Vermelho-rubi intenso, com tonalidades violáceas.
- Aroma
- Frutas negras maduras, como amora, mirtilo e ameixa preta. Também especiarias doces, baunilha, cravo e noz-moscada. E um toque defumado.
- Paladar
- Fresco e frutado. De acidez bem pronunciada e taninos firmes e sólidos. Notas tostadas e final longo.
- Temperatura de Serviço
- 16ºC. a 18ºC.
- Sugestão
- Vinho engarrafado sem filtragem, a fim de preservar todas suas características e qualidades. Poderá apresentar depósitos e sedimentos (anidrido carbônico). Sugerimos decantar para obter sua máxima expressão.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes grelhadas, parrilla, cordeiro, carnes assadas, hambúrgueres, massas com molhos intensos, empanadas argentinas, risotos e queijos de média intensidade.
Miras
No Alto Valle de Río Negro, na Patagônia Argentina, a família Miras transforma décadas de experiência em vinhos de identidade e personalidade. Com vinhedos que remontam a 1958 e um profundo respeito pela terra, a bodega combina tradição familiar, manejo orgânico e uma enologia de mínima intervenção, conduzida por Marce...
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