Tintos
Miras Jovem Pinot Noir
Mainqué, Río Negro, Patagônia · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Pinot Noir
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
Marcelo Miras é uma personalidade marcante no mundo do vinho. Enólogo premiado e prestigiado em toda Argentina.
A frente da bodega familiar situada no Alto Vale do Rio Negro, na Patagônia Argentina.
Sua filosofia se resume em três pilares: uva – homem – vinho.
Todos os vinhos são elaborados com técnicas de alto nível, seguindo um método de trabalho tradicional, no qual a intervenção humana é feita de forma minuciosa e apenas quando necessária, resultando em vinhos de perfeita harmonia.
Cada membro da família participa ativamente de todas as etapas do processo, desde a colheita até o engarrafamento, garantindo autenticidade e dedicação em cada garrafa.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Vinhedos
- Cultivados de forma orgânica com certificação, sem utilização de pesticidas e agrotóxicos. Datados do ano de 1958.
- Colheita
- Manual em caixas de 12kg.
- Vinificação
- Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, maceração de 24 dias. Leveduras nativas naturais. Com fermentação malolática. Vinho natural produzido sem aditivos.
- Maturação
- Sem passagem por barricas de madeira. Engarrafado sem filtragem.
- Cor
- Vermelho rubi de média intensidade, com reflexos vermelhos.
- Aroma
- Frutas vermelhas maduras como morangos, framboesas e cerejas. Notas de deoce de leite e chocolate ao leite, também algo de mineral e terra.
- Paladar
- Leve, fresco de acidez correta e taninos finos. Boa intensidade, maduro e de fácil degustação.
- Temperatura de Serviço
- 14ºC. a 16ºC.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar aves, pato, cordeiro, carnes suínas, cogumelos, risotos, massas com molhos delicados, salmão, atum e queijos de média maturação.
O produtor
Miras
No Alto Valle de Río Negro, na Patagônia Argentina, a família Miras transforma décadas de experiência em vinhos de identidade e personalidade. Com vinhedos que remontam a 1958 e um profundo respeito pela terra, a bodega combina tradição familiar, manejo orgânico e uma enologia de mínima intervenção, conduzida por Marce...
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