Tintos
Potrero Reserva Malbec
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Malbec
- Volume
- 750ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
Em 2008, o jogador de futebol Nicolás Burdisso e sua esposa Belén Solar Valle deram início ao projeto Vinos de Potrero, adquirindo seu primeiro vinhedo em Gualtallary, Mendoza. Em 2012 produziu seu primeiro vinho, fruto de dedicação, terroir e tecnologia. Mais que conhecimento, seus profissionais colocam paixão, cuidado e compromisso em cada garrafa. Este é apenas o começo de uma trajetória feita sob medida, com qualidade superior e identidade própria.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Clima e Solo
- Vinhedo plantado em 2008, em solos com forte presença calcária.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Elaboração tradicional, com fermentação em barricas de cimento a temperaturas próximas de 30 °C. Antes, realiza-se uma maceração a frio de 5 dias. Os trabalhos de extração são conduzidos conforme a necessidade, buscando obter vinhos bem estruturados.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso.
- Cor
- Violeta intenso, concentrado e brilhante.
- Aroma
- Frutas vermelhas frescas, notas florais e herbais que remetem à vegetação característica de Gualtallary, além de nuances minerais e delicadas notas provenientes do estágio em madeira.
- Paladar
- Fresco, vibrante e de corpo médio, com excelente expressão frutal. Apresenta taninos suculentos, boa tensão e um final longo e persistente.
- Temperatura de Serviço
- 16ºC. a 18ºC.
- Harmonização
- Ideal para carnes vermelhas, cordeiro, porco, churrasco, carnes grelhadas e defumadas, assados, cogumelos, pratos com pimenta-preta e queijos duros ou de sabor intenso.
O produtor
Vinos de Potrero
A Vinos de Potrero é uma vinícola boutique de Gualtallary, um dos setores mais altos e cobiçados do Valle de Uco, em Mendoza. Fundada em 2008, dedica-se a explorar esse terroir de altitude, de solos calcários e pedregosos, noites frias e forte insolação, condições que imprimem tensão, frescor e precisão aos seus vinhos...
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