Primogenito Pinot Noir
San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagônia · Argentina
- Uva
- 100% Pinot Noir
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Pinot Noir de expressão patagônica, elegante e equilibrado, que combina frutas vermelhas frescas e delicadas notas florais com a complexidade do carvalho francês. De taninos amáveis, boa estrutura e final persistente.
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação com leveduras selecionadas a temperaturas controladas. 30% com maceração carbônica. Maloláctica em tanques de concreto.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso.
- Cor
- Vermelho rubi brilhante, com nuances suaves e muito atraentes.
- Aroma
- Nariz elegante, marcado por notas florais de violetas e frutas frescas como cerejas. Os toques tostados e de baunilha, provenientes do envelhecimento em carvalho, aparecem de forma harmoniosa e bem integrada
- Paladar
- Vinho equilibrado, com taninos macios, boa estrutura e um final longo e persistente.
- Temperatura de Serviço
- 14º a 16°C.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar magret de pato, aves assadas, carnes suínas, cogumelos, massas com molhos delicados, risotos, salmão, atum, pratos com ervas e queijos de média intensidade.
Patritti
A Bodega Patritti tem origem em San Patricio del Chañar, no norte da Patagônia argentina, província de Neuquén. Ali, em um oásis irrigado às margens do rio Neuquén, os vinhedos encontram forte amplitude térmica, ventos constantes e dias luminosos, condições que conferem aos vinhos patagônicos frescor e uma identidade p...
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