Tintos
Punti Ferrer Carmenere
D.O. Valle de Rapel, Chile · Chile
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Carménère
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
VINA PUNTI FERRER (RAPEL)
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Clima e Solo
- Clima Mediterrâneo marcado por grande amplitude térmica, calor ao dia e frio a noite, por consequência da proximidade com o Oceano Pacífico e Cordilheira dos Andes. Precipitação anual de 600mm, concentrada durante os meses de inverno.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Maceração durante 10 dias, com temperatura controlada entre 25º e 28ªC. Guarda em tanques de aço inoxidável entre 2 e 3 meses.
- Maturação
- Sem passagem por barricas de madeira.
- Cor
- Vermelho profundo com reflexos violáceos.
- Aroma
- Frutas vermelhas frescas — como groselha e cereja — combinados a um sutil toque mentolado e notas de especiarias, entre elas pimenta branca e baunilha.
- Paladar
- Encontra-se leve, de corpo médio e bem equilibrado. Taninos macios, acidez mediana e boa intensidade de sabores.
- Temperatura de Serviço
- 16ºC. a 18ºC.
O produtor
Punti Ferrer
A Viña Puntí Ferrer é uma vinícola familiar do Valle del Cachapoal, na comuna de Rengo, região de O'Higgins. A família, de origem catalã, emigrou ao Chile e firmou raízes no vale ao longo de gerações, guiada pela ideia de que o vinho se faz para a mesa, a família e o convívio. Seu vinhedo Santa Amalia, aos pés da...
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