Sobre o rótulo

Notas do sommelier

VINA PUNTI FERRER (RAPEL)
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Clima e Solo
Temperado com regime do tipo Mediterrâneo de chuvas, marcado por grande amplitude térmica (dias quentes e noites frias). Com precipitação de 600mm dividida entre os meses de inverno.
Colheita
Manual com dupla seleção na vinícola.
Vinificação
Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.
Maturação
10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Cor
Rubi intenso.
Aroma
De alta intensidade, frutado, com destaque para frutas negras maduras, toque de tostado, chocolate, café e baunilha.
Paladar
Encorpado, de grande volume em boca, de taninos firmes mas redondos, acidez equilibrada ao conjunto, final agradável e persistente.
Temperatura de Serviço
16ºC. a 18ºC.
Harmonização
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, além de queijos intensos e maturados.
O produtor

Punti Ferrer

A Viña Puntí Ferrer é uma vinícola familiar do Valle del Cachapoal, na comuna de Rengo, região de O'Higgins. A família, de origem catalã, emigrou ao Chile e firmou raízes no vale ao longo de gerações, guiada pela ideia de que o vinho se faz para a mesa, a família e o convívio. Seu vinhedo Santa Amalia, aos pés da...

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Punti Ferrer

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