Tintos
Punti Ferrer Reserva Carmenere
DO Valle de Rapel · Chile
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Carmenere
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
Punti Ferrer Reserva Carmenere
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Clima e Solo
- Temperado com regime do tipo Mediterrâneo de chuvas, marcado por grande amplitude térmica (dias quentes e noites frias). Com precipitação de 600mm dividida entre os meses de inverno.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com controle do processo para preservar a expressão frutada da variedade.
- Maturação
- A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com controle do processo para preservar a expressão frutada da variedade.
- Cor
- Vermelho profundo, com reflexos violáceos.
- Aroma
- Aromas intensos de framboesa e frutas vermelhas, acompanhados por notas de chocolate, mentol e delicados toques defumados.
- Paladar
- Macio, envolvente e equilibrado, com taninos suaves e boa integração entre fruta e madeira. Apresenta textura agradável, acidez equilibrada e final elegante e persistente.
- Temperatura de Serviço
- 16ºC. a 18ºC.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes vermelhas, risotos, massas, paella, pratos da culinária chilena e queijos maduros.
O produtor
Punti Ferrer
A Viña Puntí Ferrer é uma vinícola familiar do Valle del Cachapoal, na comuna de Rengo. A família, de origem catalã, emigrou ao Chile e firmou raízes no vale ao longo de gerações, guiada pela ideia de que o vinho se faz para a mesa, a família e o convívio.Seu vinhedo Santa Amalia, aos pés da cordilheira dos Andes, reún...
Conheça a vinícola
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