Tintos
Siete Fincas Syrah
Mendoza - Argentina · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Syrah
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
A vinícola familiar foi fundada por Edgardo Stallocca, em 2000, dando continuidade à tradição iniciada por seu avô, Juan Stallocca, em Mendoza, em 1904. Das siete fincas — ou sete terras — onde Juan cultivou suas raízes, Edgardo transformou a herança familiar em vinhos artesanais e Premium. Sua produção nasce de uvas provenientes de vinhedos selecionados em Luján de Cuyo, Maipú e no Vale do Uco, regiões de alta altitude e condições climáticas ideais, que dão origem a vinhos expressivos e de identidade marcante.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Clima e Solo
- Clima temperado e seco, com invernos rigorosos, verões quentes e noites frescas. Média anual de 14°C, muitos dias ensolarados e amplitude térmica de 15°C, fator que favorece cor e taninos das uvas.
- Colheita
- Manual, utilizando bins de 400kg.
- Vinificação
- Maceração a frio durante 3 dias e fermetação alcoolica em tanques de aço inox durante 21 dias a temperaturas médias de 25°C.
- Maturação
- Durante período de 6 meses em barricas de carvalho francês.
- Cor
- Rubi profundo com halos púrpuras, límpido e brilhante.
- Aroma
- Frutas negras maduras, cassis, amoras e ameixa. Notas de pimenta-preta e violetas. Também chocolate e baunilha.
- Paladar
- Encorpado e macio, marcado pela ótima acidez e por taninos sedosos. Final de excelente persistência e ótima complexidade.
- Temperatura de Serviço
- 16ºC. a 18ºC.
- Harmonização
- Carnes vermelhas, presunto cru, queijos de médios a mais curados e massas com molhos encorpados.
O produtor
Siete Fincas
A Siete Fincas nasceu no ano 2000, quando Edgardo Stallocca decidiu dar continuidade à tradição vitivinícola iniciada por seu avô, Juan Stallocca, em Mendoza no começo do século XX. O nome remete às sete fincas que deram origem ao projeto, distribuídas por Luján de Cuyo, Maipú e Tupungato, zonas reconhecidas por suas b...
Conheça a vinícola
Quer garantir este rótulo?
Monte seu orçamento sem compromisso ou fale com nossa equipe para consultar disponibilidade e condições.