Sobre o rótulo

Notas do sommelier

Malbec intenso e elegante, com frutas negras maduras, notas sutis de café e tabaco e taninos macios. O estágio de 24 meses em carvalho proporciona complexidade e integração, resultando em um vinho equilibrado, suculento e de final longo.

Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Vinificação
Elaborado artesanalmente, com manejo manual das uvas e utilização de prensagem e movimentação por gravidade, preservando a delicadeza da matéria-prima.
Maturação
24 meses em barrica de carvalho francês e americano.
Cor
Púrpura intenso e profundo.
Aroma
Expressivo e envolvente, marcado por frutas negras maduras, com destaque para amoras e cerejas, acompanhadas por delicadas notas de café e tabaco.
Paladar
Estruturado e equilibrado, apresenta taninos macios e maduros, boa concentração de fruta e textura aveludada. O final é longo, suculento e persistente.
Temperatura de Serviço
16º a 18°C.
O produtor

Starry Night

A Starry Night é uma pequena vinícola artesanal chilena, ligada ao MOVI, o Movimiento de Viñateros Independientes, que reúne produtores independentes de pequena escala. O trabalho tem caráter familiar, com produção reduzida e forte cuidado manual em cada etapa. Com base no Valle del Maipo, a casa assina a linha Emoción...

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Starry Night

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