Sobre o rótulo

Notas do sommelier

Valpolicella autêntico e elegante, que expressa com frescor o caráter tradicional da região. Aromático e vibrante, combina frutas vermelhas, delicadas notas florais e boa acidez, resultando em um vinho leve, equilibrado e extremamente agradável.

Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas, com fermentação em temperatura controlada durante 7 a 10 dias.
Maturação
6 meses em tanques de aço inoxidável.
Cor
Vermelho-rubi com reflexos violáceos
Aroma
Destacam-se notas de cereja fresca e flores, como as violetas.
Paladar
Vivo e equilibrado, com boa acidez e agradável frescor.
Temperatura de Serviço
16º a 18°C.
O produtor

Salvaterra

Tenute Salvaterra representa a união entre a tradição milenar do Vêneto e a expressão autêntica do terroir de Valpolicella. Com foco nas castas autóctones Corvina, Corvinone e Rondinella, a vinícola elabora vinhos elegantes, estruturados e complexos, que refletem a identidade e o microclima privilegiado da região.

Conheça a vinícola
Salvaterra

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