Sobre o rótulo

Notas do sommelier

FERREIRA MALAQUIAS (ALENTEJO)
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Classificação
Regional Alentejano Reserva
Vinificação
Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês.
Cor
Vermelho violáceo.
Aroma
Intenso e complexo onde predominam as notas frutadas e florais, compostas de frutas vermelhas, cassis, tostados, tabaco fino e nuanceciadas.
Paladar
Complexo , é harmonioso com notória persistência e estrutura que lhe confere longevidade.
Temperatura de Serviço
16º a 18°C.
Harmonização
Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas e assadas no forno, caças e queijos bem estruturados.
O produtor

Ferreira Malaquias

A Ferreira Malaquias é uma empresa familiar portuguesa fundada em 1896 por José Ferreira Malaquias. Ao longo de quatro gerações, afirmou-se primeiro como comerciante e exportador de vinhos de lote da região do Dão, ligação que mantém desde a sua origem e que continua a marcar a identidade da casa até os dias de hoje. A...

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Ferreira Malaquias

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