Roses
El Capricho Tannat Rose
El Carmen, Durazno · Uruguai
Rose
- Uva
- 100% Tannat
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
EL CAPRICHO WINERY (DURAZNO)
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- A fermentação ocorre com leveduras selecionadas, em temperatura controlada de 18 °C durante 10 dias.
- Maturação
- Em contato com as borras finas (sur lie) por aproximadamente 30 dias. Não realiza fermentação malolática e não passa por madeira.
- Cor
- Rosa cereja, brilhante e delicado.
- Aroma
- Notas de morangos e outras frutas vermelhas maduras, acompanhadas por delicadas nuances florais.
- Paladar
- Vibrante e equilibrado, com boa presença de fruta e acidez refrescante. Apresenta corpo surpreendentemente estruturado para um rosé, com textura agradável e final persistente.
- Temperatura de Serviço
- 8°C. a 10°C.
O produtor
El Capricho
A El Capricho é uma pequena vinícola familiar situada em Villa del Carmen, no departamento de Durazno, no coração do Uruguai. Afastada das zonas vitícolas mais conhecidas do país, dedica-se a uma produção artesanal e de baixa escala, com trabalho cuidadoso de vinha e a busca por vinhos autorais que traduzam o terroir u...
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