Produtos
Siete Perros Garnacha Rose
VINA CASA LIBRE (COLCHAGUA/MAIPO) - ORGÂNICO
categoria Roses
origem Valle de Curicó, Chile.
Tipo da Uva 100% Garnacha
Colheita Manual.
Vinhedos Vinhedo plantado em 2015, sobre solos graníticos altamente decompostos. Cultivado de forma orgânica.
Vinificação Fermentação com leveduras nativas depois do prensado, em tanques de aço inoxidável. Clarificado com bentonita (vegano) e filtrado levemente. Sem outros aditivos além de uma dose muito pequena de sulfitos antes do engarrafamento
Maturação Sem uso de madeira. Envelhecido 100% em cubas de inox durante aproximadamente 9 meses.
Cor Rosa salmão claro.
Aroma Frutado, com destaque para cerejas frescas, goiabas e framboesas. Toques florais de rosas-vermelhas e também toques de levedura de pão.
Paladar Com acidez suculenta, refrescante e corpo muito leve. Excelente para aperitivo.
Temperatura de Serviço 6ºC a 8ºC.
Produção Agricultura orgânica não-certificada, com foco em dar a máxima autonomia ao campo e ampliar a vida existente no solo e subsolo, para intervir o mínimo possível. Sem uso de agrotóxicos ou aditivos químicos.
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