Roses
Vina Santa Cruz Chaman Reserva Rose
Lolol, Colchagua Costa · Chile
Rose
- Uva
- 100% Malbec
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
VINA SANTA CRUZ (COLCHAGUA)
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Colheita manual, realizada nas primeiras horas da manhã, aproveitando as temperaturas mais baixas.
- Vinificação
- Seleção manual dos cachos e das bagas em mesa vibratória, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
- Maturação
- Sem passagem por madeira.
- Cor
- Rosa cereja brilhante, de tonalidade delicada.
- Aroma
- Expressivo e frutado, destacando framboesa, morango e frutas vermelhas, acompanhados por notas cítricas.
- Paladar
- Fresco, equilibrado e de boa acidez, com textura agradável e final delicado.
- Temperatura de Serviço
- 8°C. a 10°C.
- Harmonização
- Excelente como aperitivo e para acompanhar saladas, frutos do mar, ceviches, peixes, sushi, cozinha oriental, massas leves e pratos de verão.
O produtor
Santa Cruz
A Viña Santa Cruz está em Lolol, no Valle de Colchagua, a cerca de 40 km do Oceano Pacífico, dentro da denominação Colchagua Costa. Fundada em 2003 pelo empresário chileno Carlos Cardoen, a propriedade reúne cerca de 150 hectares de vinhedos e se apresenta como a primeira vinícola totalmente movida a energia solar do C...
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