Zentas Malbec Rose
Valle de Uco, Mendoza · Argentina
Rose
- Uva
- Malbec Rose
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Zentas era uma cerimônia realizada pelos índios Auka em agradecimento à Terra, ao Sol e à Lua, em bênção aos frutos por eles concedidos. Este vinho é elaborado pela San Polo Bodegas y Viñedos, cuja trajetória remonta à década de 1880, quando Pascual Toso, Juan Giol e Bautista Gargantini imigraram da Itália para Mendoza. Ao fundarem uma pequena bodega, tornaram-se pioneiros da vitivinicultura argentina.
Detalhes do rótulo
- Terroir
- As uvas são provenientes do Valle de Uco, uma das principais regiões de Mendoza para a produção de vinhos de altitude. Os vinhedos da Bodega San Polo estão situados em áreas de elevada altitude.
- Clima
- A região apresenta clima seco, grande amplitude térmica e elevada luminosidade, condições que favorecem a maturação lenta e a concentração das uvas.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Tradicional realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
- Maturação
- Sem passagem por barricas de madeira.
- Cor
- Rosado intenso.
- Aroma
- Floral e frutado, destacando-se framboesas e morangos frescos.
- Paladar
- Rosé de Malbec fresco e delicado. Leve, equilibrado e refrescante.
- Temperatura de Serviço
- 6°C a 8°C.
- Harmonização
- Ideal para entradas leves, saladas, ceviches, frutos do mar, sushi, carpaccios, massas leves e pratos com aves.
San Polo
A Bodega San Polo situa-se no Valle de Uco, em Mendoza, uma das regiões de maior altitude e prestígio da vitivinicultura argentina. Protegido pela cordilheira dos Andes, o vale reúne solos pedregosos, noites frias e marcada amplitude térmica, fatores que favorecem vinhos de boa concentração, acidez viva e caráter defin...
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