Tintos
Auka Varietal Cabernet Sauvignon
Valle de Uco, Mendoza · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Cabernet Sauvignon
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
SAN POLO (MENDOZA)
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável num período de dez dias à temperatura de 16°C.
- Cor
- Vermelho profundo de bastante limpidez e vivacidade.
- Aroma
- Picante com notas de pimentão, ameixa e framboesa.
- Paladar
- Fresco, doce e cremoso com uma pitada de ameixa e um bom acabamento.
- Harmonização
- Carnes vermelhas em geral, pratos que levem molho vermelho, comidas de paladar mais forte e temperado.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
O produtor
San Polo
A Bodega San Polo situa-se no Valle de Uco, em Mendoza, uma das regiões de maior altitude e prestígio da vitivinicultura argentina. Protegido pela cordilheira dos Andes, o vale reúne solos pedregosos, noites frias e marcada amplitude térmica, fatores que favorecem vinhos de boa concentração, acidez viva e caráter defin...
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