Tintos
El Capricho Aguará Special Reserve Tannat Blend Tinto
El Carmen, Durazno · Uruguai
Vinho Tinto
- Uva
- 45% Tannat, 40% Cabernet Sauvignon e 15% Tempranillo
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
EL CAPRICHO WINERY (DURAZNO)
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Fermentação em tanques, com temperatura controlada em 25 °C. Maceração pós-fermentativa durante 15 dias. Fermentação malolática realizada durante o período de maceração.
- Maturação
- 70% do corte permanece 18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de pelo menos 15 meses de afinamento em garrafa.
- Cor
- Vermelho-bordô profundo, com tonalidades azuladas.
- Aroma
- Intenso e elegante, com frutas negras maduras, marmelo e especiarias, além de nuances provenientes do longo estágio em carvalho francês.
- Paladar
- Potente, estruturado e intenso, com taninos sedosos, envolventes e saborosos. Complexo e profundo com final longo e persistente
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
O produtor
El Capricho
A El Capricho é uma pequena vinícola familiar situada em Villa del Carmen, no departamento de Durazno, no coração do Uruguai. Afastada das zonas vitícolas mais conhecidas do país, dedica-se a uma produção artesanal e de baixa escala, com trabalho cuidadoso de vinha e a busca por vinhos autorais que traduzam o terroir u...
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