Sobre o rótulo

Notas do sommelier

BODEGA PATRITTI (PATAGONIA) - 91 pontos James Suckling
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio, a 10 °C durante dois dias, favorecendo a extração de aromas e compostos de fruta. A fermentação é realizada com leveduras selecionadas e temperatura controlada.
Maturação
O vinho passa por curta maturação em carvalho, responsável por acrescentar sutis notas defumadas sem comprometer a expressão frutada e a leveza do conjunto.
Cor
Vermelho-violáceo, brilhante, com reflexos claros.
Aroma
Aromático e fresco, destacando-se ameixas e cerejas, acompanhadas por delicadas notas mentoladas e sutis nuances defumadas provenientes do contato com o carvalho.
Paladar
Franco, fresco e fácil de beber, com fruta bem definida, boa acidez e equilíbrio. A curta passagem por madeira acrescenta complexidade de forma discreta.
Temperatura de Serviço
16º a 18°C.
Harmonização
Carnes grelhadas, hambúrgueres, carnes assadas, empanadas, massas com molhos à base de carne, pizzas, embutidos e queijos semicurados.
O produtor

Patritti

A Bodega Patritti tem origem em San Patricio del Chañar, no norte da Patagônia argentina, província de Neuquén. Ali, em um oásis irrigado às margens do rio Neuquén, os vinhedos encontram forte amplitude térmica, ventos constantes e dias luminosos, condições que conferem aos vinhos patagônicos frescor e uma identidade p...

Conheça a vinícola
Patritti

Quer garantir este rótulo?

Monte seu orçamento sem compromisso ou fale com nossa equipe para consultar disponibilidade e condições.