Primogenito Merlot
San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagônia · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Merlot
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Merlot de identidade patagônica, estruturado e elegante, que combina frutas negras, notas minerais e especiarias com a complexidade adquirida no carvalho francês. Apresenta taninos finos e doces, amplo volume de boca e final persistente, revelando uma expressão sofisticada da variedade em San Patricio del Chañar.
Detalhes do rótulo
- Colheita
- As uvas são colhidas manualmente.
- Vinificação
- Maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação com leveduras selecionadas a temperatura controlada. A fermentação malolática é realizada em tanques de concreto, também sob temperatura controlada.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso.
- Cor
- Vermelho-rubi profundo, com reflexos violetas e aspecto brilhante.
- Aroma
- Nariz expressivo e especiado, com destaque para pimenta-preta, integrada às características frutadas. Apresenta notas de frutas negras e cassis, além de nuances minerais.
- Paladar
- De ataque franco e amplo, com taninos finos e doces, boa estrutura e persistência. Surgem delicadas notas de cogumelos de pinheiro, acrescentando complexidade ao conjunto. Final longo e equilibrado.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, parrilla argentina, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos, vegetais grelhados e queijos de média a longa maturação.
Patritti
A Bodega Patritti tem origem em San Patricio del Chañar, no norte da Patagônia argentina, província de Neuquén. Ali, em um oásis irrigado às margens do rio Neuquén, os vinhedos encontram forte amplitude térmica, ventos constantes e dias luminosos, condições que conferem aos vinhos patagônicos frescor e uma identidade p...
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