Zentas Cabernet Sauvignon
Valle de Uco, Mendoza · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Cabernet Sauvignon
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Cabernet Sauvignon de Mendoza, intenso e equilibrado, com aromas marcantes de frutas vermelhas e negras e delicadas notas de especiarias. Em boca, apresenta boa estrutura, taninos agradáveis e excelente equilíbrio, sendo uma opção versátil e gastronômica.
Detalhes do rótulo
- Terroir
- As uvas são provenientes do Valle de Uco, uma das principais regiões de Mendoza para a produção de vinhos de altitude. Os vinhedos da Bodega San Polo estão situados em áreas de elevada altitude.
- Clima
- A região apresenta clima seco, grande amplitude térmica e elevada luminosidade, condições que favorecem a maturação lenta e a concentração das uvas.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Tradicional realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
- Cor
- Vermelho rubi intenso, brilhante e de boa concentração.
- Aroma
- Aromas de frutas vermelhas e negras, com notas de especiarias e delicados toques herbáceos típicos da variedade.
- Paladar
- Em boca apresenta boa estrutura, acidez equilibrada e taninos presentes, porém agradáveis. Um Cabernet Sauvignon frutado, equilibrado e de final persistente.
- Harmonização
- Carnes grelhadas e assadas, churrasco, massas com molhos à base de carne, empanadas e queijos semicurados.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
San Polo
A Bodega San Polo situa-se no Valle de Uco, em Mendoza, uma das regiões de maior altitude e prestígio da vitivinicultura argentina. Protegido pela cordilheira dos Andes, o vale reúne solos pedregosos, noites frias e marcada amplitude térmica, fatores que favorecem vinhos de boa concentração, acidez viva e caráter defin...
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