Tintos

Casa Roca Syrah

DO Casablanca · Chile

Vinho Tinto

Uva: 100% Syrah
Volume: 750 ml

Qtd. estimada

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Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade

Sobre o rótulo

Notas do sommelier

VINÃ CASA ROCA (CASABLANCA) - NATURAL

Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita: Manual.
Vinificação: Elaborado de forma natural, com leveduras indígenas e sem adição de aditivos enológicos, preservando a expressão autêntica da uva e do terroir.
Maturação: Após a fermentação, o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês de terceiro e quarto uso.
Cor: Vermelho-púrpura de grande intensidade.
Aroma: Frutas vermelhas frescas e em compota, acompanhadas por nuances minerais e especiarias como pimenta e canela, além de delicadas notas de chocolate.
Paladar: Fresco e de acidez bastante presente, com caráter levemente picante e boa evolução em taça.
Serviço: A oxigenação favorece a abertura aromática e a expressão do vinho, sendo recomendado o uso de decanter.
Temperatura de Serviço: 16ºC. a 18ºC.
Harmonização: Excelente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, embutidos, massas com molhos intensos e queijos maturados.

O produtor

Casa Roca

A Casa Roca é uma jovem vinícola de vinhos naturais do Valle de Casablanca, no litoral central do Chile, região de clima fresco reconhecida por brancos e tintos de perfil elegante. O projeto se apresenta com a missão de explorar em busca de um espírito singular. Sua produção é pequena e de caráter natural, com pouca ou...

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